Es Buah

Tidak terasa kita akan berjumpa lagi dengan bulan Ramadhan penuh berkah.Untuk itu saya akan membagikan resep es buah untuk menemani buka puasa keluarga.

image from here

Waktu pembuatan: ± 1 jam;

Porsi: Untuk 3-4 orang.

Bahan:

1.   50 gr semangka, potong kecil kotak-kotak

2.   50 gr alpukat, potong kecil kotak-kotak

3.   50 gr strawberry, potong kecil kotak-kotak

4.   50 gr melon, potong kecil kotak-kotak

5.   50 gr rumput laut (opsional)

6.   75 gr gula pasir

7.   1 butir jeruk nipis, peras airnya

8.   1/2 sdt selasih yang sudah dimekarkan, atau bisa juga sampai 1-2 sdt jika mau

9.   Susu kental manis secukupnya

10.                 Es batu secukupnya

11.                Air 300 ml

Cara Membuat:

1.   Masukan potongan semangka, alpukat, strawberry, melon, serta rumput laut dalam sebuah gelas berukuran agak besar.

2.   Gula pasir di rebus dalam 300 ml air sampai mendidih. Gunakan api kecil.

3.   Tuangkan sirup (air rebusan gula dan air) dalam gelas yang berisi potongan buah tadi.Masukan juga selasih dan sedikit air jeruk nipis

4.   Tambahkan es batu.

5.   Es Buah Segar siap disajikan. (Jika perlu bisa tambahkan buah-buahan yang lain

Es buah ini akan menemani waktu buka puasa keluarga anda. Selamat mencoba.